Kwasy

Kontakt z Handlowcem:

Liliana.tluczek@chemikolor.pl
tel.: +48 519 848 671
tel.: +48 605 102 115


Kwas cytrynowy jednowodny E 330

Przeznaczenie:

  • przeciwutleniacz – dzięki właściwościom antyoksydacyjnym, dodawanie kwasu cytrynowego w niewielkich stężeniach wstrzymuje lub opóźnia procesy utleniania substancji przedłużając tym samym trwałość produktów.
  • regulator kwasowości – reguluje pH różnego typu produktów; dodawany jest jako środek zakwaszający.
  • czynnik chelatujący – kwas cytrynowy tworzy kompleksy z metalami: żelazem, kobaltem, miedzią, niklem, wapniem, strontem, cynkiem i manganem; wiążąc wapń i wpływając na skład miceli kazeinowych w mleku, zapobiega żelowaniu mleka zagęszczonego.
  • środek konserwujący - jony cytrynianowe tworzą sole z wieloma metalami o nazwie ogólnej - cytryniany. Jednym z ważniejszych jest cytrynian wapnia, zwany też „kwaśną solą” konserwujący produkty spożywcze.

Specyfikacja:

Synonim: kwas 2-hydroksypropanotrikarboksylowy-1,2,3)

Skład: >99,5% kwas cytrynowy
Wygląd: biały, krystaliczny proszek
Zapach: bezwonny
ph: 1,7 (100g/l)

Opakowania:

Worki 25 kg

Kwas cytrynowy bezwodny

Zastosowanie:

Półprodukt w produkcji innych chemikaliów organicznych i preparatów, tj. produkty do pielęgnacji ciała, detergenty, środki czyszczące i inne produkty gospodarstwa domowego; wytwarzanie papieru; wyroby budowlane; polimery i wyroby z tworzyw sztucznych.

Specyfikacja:

Postać: ciało stałe
Kolor: bezbarwny
Zapach: bez zapachu
pH: 1,8 (25°C)

Opakowania:

Worki 25 kg

Kwas fumarowy

Zastosowanie:

Kwas fumarowy jest dodatkiem w mieszankach paszowych dla wszystkich zwierząt, jako regulator kwasowości, konserwant i przeciwutleniacz.

Specyfikacja:

Synonimy: 2-Butenedioic acid (E)-; kwas trans-etyleno-1,2-dikarboksylowy
Postać: ciało stałe
Kolor: biały
Zapach: bezwonny
pH: (4.9 g/l H2O, 20°C): 2.1

Opakowania:

Worki 25 kg

Kwas benzoesowy

Zastosowanie:

Kwas benzoesowy jest regulatorem kwasowości stosowanym w żywieniu prosiąt, warchlaków i tuczników.

Specyfikacja:

Synonimy: kwas benzenokarboksylowy
Wygląd: biały, sypki proszek
Zapach: charakterystyczny
pH: 2,5 - 3,5 (1,5 g/ H2O, 20°C)

Opakowania:

Worki 25 kg